由白色到黃褐色的絲狀顆?；蚍勰?，幾乎無臭無味。不溶于水和醚，微溶于乙醇，緩慢溶于多磷酸鈉，碳酸鈉和與鈣離子結合的溶液。

典型應用：

可用于食品加工、制藥。低分子褐藻酸鈣是補鈣食品的新型鈣源，易于吸收。具有良好的生物降解性和生物相容性。

以其機械強度較高，傳質性能較好，生物毒性較低和固定操作容易等特點，可用于固定化細胞制備生物吸附材料。

作為增塑劑及濕態粘合劑用于制作電焊條藥皮。